学祭まであと1週間となりましたね
徐々に寒くなってきて温かいものが美味しい日が多くなり、安心しております
ここで珈琲部門から学祭でお飲みいただけるコーヒーの紹介をしたいと思います
今年はブレンドコーヒーとストレートコーヒーを3種お届けします!!
Blend:Le Lienオリジナル
今年の夏にシーシーエスコーヒー株式会社に協力していただいて作成したオリジナルブレンドです
コンセプトは「Chat over a cup!(カップを囲んでおしゃべりしよう)」です
グアテマラをベースにさっぱりとした飲み口で、会話と一緒に楽しんでいただけることを目指しました
Single Origin(ストレート):単一の生産地の豆のことで豆の個性をより楽しみやすい種類のことです。コーヒーにこだわりのある人は「どこどこの豆がいい」とかうんちくを語るのが好きな人が多いですが(店長もうんちくずきですが)カタカナの長い名前とか小難しいフレーバーの表現とかはまず無視して「こんなコーヒーもあるんだ~」というコーヒーの多様性に気付いてもらえるとうれしいです。(そのうえでもっと知りたい人はサークル員に聞けばいろいろ教えてくれます)
1.イリガチェフ・モカ(エチオピア産)
フルーツを思わせるようなフレーバー(香り)がします。煎りも浅めで軽い飲み口なのでコーヒーが苦手な方に是非トライしてみてほしい一品です。もう少し詳しく紹介するとモカフレーバーというアプリコットに似たフレーバーに加えて爽やかな酸味が特徴で女性的な趣きが感じられます。
2.カメルーン・カプラミ(カメルーン産)
モカに続きはるばるアフリカから来たコーヒーです。オレンジのような甘い香りに加えてスパイスを思わせるような刺激的なフレーバーが特徴です。割とクセが強いコーヒーなのでコーヒー好きの方におすすめの一品です。カメルーンは産地としては珍しいので珍しいものが好きな人にもおすすめです。店長のコメントとしては「アフリカの大地の味がする」らしいです。
以上が学祭メニューです!
珈琲、紅茶ともに文字では説明しきれない魅力や実際に飲んで分かる感動もあるので是非当日は足をお運びください!!!